Domácí zabijačka
Autori
Parametre
Viac o knihe
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Nákup knihy
Domácí zabijačka, Josef Půhoný, Otakar Procházka, Věra Půhoná, Čeněk Raab, Vladimír Havelka
- Jazyk
- Rok vydania
- 1990
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Domácí zabijačka
- Jazyk
- česky
- Autori
- Josef Půhoný, Otakar Procházka, Věra Půhoná, Čeněk Raab, Vladimír Havelka
- Vydavateľ
- SZN
- Rok vydania
- 1990
- ISBN10
- 8020900969
- ISBN13
- 9788020900968
- Zbierka
- Živočišná výroba (Státní zemědělské nakladatelství); SZN
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.