Hodnotenie knihy
Parametre
- Počet strán
- 896 stránok
- Čas čítania
- 32 hodin
Viac o knihe
A blend of chemistry, history and anecdote that renders the everyday miracles of the kitchen wondrous and fascinating, shedding light on questions that have puzzled generations of cooks.
Nákup knihy
McGee on food & cooking : an encyclopedia of kitchen science, history and culture, Harold McGee
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia