Garantiert gesundheitsgefährdend

Viac o knihe

Zucker ist eine gefährliche Volksdroge, die süchtig macht, dick und krank. Der Großteil des Zuckers versteckt sich in industriell hergestellten Lebensmitteln, und wir konsumieren täglich über hundert Gramm. Hans-Ulrich Grimm deckt in diesem aufschlussreichen Werk auf, wie schädlich Zucker für unsere Gesundheit ist, wer daran verdient und welche politischen Machenschaften im Spiel sind. Studien zeigen, dass bereits Kinder, oft schon im Mutterleib, auf Zuckerabhängigkeit programmiert werden. Viele Menschen konsumieren Zucker unwissentlich, da er als Konservierungsstoff in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist. Die Folgen sind alarmierend: Weltweit leiden immer mehr Menschen an den gesundheitlichen Konsequenzen des Zuckerkonsums, darunter Übergewicht, Alzheimer, Krebs und Diabetes, die allein in Deutschland jährlich 44 Milliarden Euro kostet. Grimm enthüllt die Macht der Zucker-Lobby, die seit Jahrzehnten die Politik beeinflusst, den Verkauf fördert und die Nebenwirkungen verharmlost. Er zeigt den skandalösen Zusammenhang zwischen staatlicher Zuckerförderung und Volkskrankheiten auf, beleuchtet die globalen Verflechtungen und die Interessen im Hintergrund und bietet Perspektiven für einen Ausstieg aus der Zuckerfalle.