Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).
Skladom máme celkom knihy Zvěřinové hody (2002).
Nákup knihy
Zvěřinové hody, Jana Tetíková
- Vyradené z knižnice
- Jazyk
- Rok vydania
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 1,77 €
Doručenie
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia