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Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau

Autori

Reinhold Metz

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Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet.

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Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Reinhold Metz

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Rok vydania: 2003
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Titul: Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Jazyk: nemecky
Autori: Reinhold Metz
Vydavateľ: Pfanneberg
Rok vydania: 2003
Väzba: mäkká
ISBN10: 3805705158
ISBN13: 9783805705158
Séria: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche
Štítky: Učebnice, Počítače, IT, programovanie
Anotácia: Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet.