Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov
Autori
Viac o knihe
Receptúry pre prevádzkarne s cukrárskou veľkovýrobou, ale aj pre malokapacitné cukrárne a pre prevádzkarne v hotelových, reštauračných a
Vydanie
1999, pevná
Nákup knihy
Kniha momentálne nie je na sklade.