Objednávky doručujeme do Packety za 2,15 €

V posledných 24 h sme pridali 15 309 kníh.

Knihobot
1/3

Technologie přípravy pokrmů 5. Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Autori

Vydanie a väzba

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.

Jazyk
česky
Vydavateľstvo
Fortuna
Väzba
mäkká
ISBN13
9788073730260
ISBN10
807373026x
Kategórie
Stredoškolské učebniceKuchárky

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

Aké možnosti doručenia si môžete zvoliť?

Zaslanie na Slovensko

Packeta (Zásielkovňa)
2,15 €
GLS
3,95 €

Zaslanie v Českej republike

Zásilkovna
3 €
Zásilkovna domů
4 €
Česká pošta (Balík na poštu alebo do ruky)
4 €
Česká pošta - Balíkovna
3 €
GLS
4 €
Platba na dobierku
+1,50 €

Zaslanie do Nemecka

DHL
1,99 €

Zaslanie do Rakúska

Rakúska pošta
1,99 €

Do ostatných zemí nezasielame. Ďakujeme za pochopenie

Hodnotenia na Heureka.cz

Heureka.cz

99 %zákazníkov doporučuje podľa dotazníka spokojnosti za posledných 90 dníZobraziť viacej hodnotení na Heureke

Hodnotenia na Google.com

4,9 · 800+ recenzií

Zobraziť viac hodnotení na Google

Neodpovedá zakúpená kniha vašim predstavám? V tom prípade máte možnosť ju vrátiť bez udania dôvodu behom 14-dňovej lehoty od dátumu jej prevzatia.Ako postupovať pri vrátení