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Pilze waren den Menschen noch nie ganz geheuer. Enthalten doch einige lebensgefährliche Gifte. Hinzu kommt ihr zum Teil ungewöhnliches Aussehen und ihr schnelles Wachstum. Doch ein Leben auf Erden wäre ohne Pilze unmöglich. Pilze spielen eine unverzichtbare Rolle im Stoffkreislauf der Natur. Und auf Bier, Wein und lebensrettende Arzneien müßten wir ohne Pilze verzichten.
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