Sommerküche

Viac o knihe

Genussvolle Rezepte für die schönste Zeit des Jahres verbinden Leichtigkeit, Unbeschwertheit und Freude für Auge und Gaumen. Während man von Urlaub und dem fernen Süden träumt, bieten schattige Plätze im Garten oder auf dem Balkon eine willkommene Auszeit. Ein Picknick zieht jeden in die Natur, und die passenden Rezepte für ein aromatisches Festmahl sind unerlässlich. Diese Sammlung bietet für jeden Sommermoment Rezepte zum Schlemmen, Abkühlen, Erfrischen, Versüßen, Einladen und Feiern. Die stimmungsvollen, sonnengetränkten Fotos laden zum Schmökern und Träumen ein, selbst an tristen Tagen. Die Sommerküche fängt die Essenz des Sommers ein, mit würzigen Düften und intensiven Aromen, die über die Saison hinaus bestehen bleiben. Die ersten frischen Gemüse wie Kohlrabi, Möhren und Erdbeeren leiten das Sommererwachen ein. Für die große Sommerfrische gibt es Rezepte für Picknicks mit Salaten, Dips und belegten Broten. In der Hauptsaison für Gemüse stehen Zucchini, Tomaten und Paprika im Mittelpunkt. An heißen Tagen sind kühlende Rezepte wie Smoothies und kalte Suppen gefragt. Desserts mit Aprikosen, Pfirsichen und Beeren bringen die süßeste Seite des Sommers hervor. Abends laden Rezepte fürs Grillen mit Fleisch, Fisch und Gemüse ein, während mediterran inspirierte Gerichte mit Kräutern und Fisch Urlaubsstimmung verbreiten.