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Der Barkeeper: Cocktails; Die Kunst des Mixens

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Viac o knihe

Alles, was ein angehender Barkeeper braucht, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll zu servieren: Vorwort von einem professionellen Barkeeper.- Praktische Tipps zu den nötigen Utensilien.- Gerührt oder geschüttelt? Gemixt oder geschichtet? Alle wichtigen Zubereitungsweisen.- Ausführlicher Lexikon-Teil mit Informationen zu über 300 Zutaten: Hochprozentiges, Wein, Bier und ungewöhnlichere Liköre und Geschmackszutaten.- Über 400 Cocktail-Rezepte.- Die 10 berühmtesten Bars der Welt.- Durchgehend mit Farbfotos illustriert.

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Nákup knihy

Der Barkeeper: Cocktails; Die Kunst des Mixens, Lisa Hughes, Susanne Schmidt-Wussow, Mike Cooper

Jazyk
Rok vydania
2008,
Stav knihy
Dobrá
Cena
3,35 €

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