Kniha momentálne nie je na sklade
Parametre
Nákup knihy
Foodservice Systems: Time and Temperature Effects on Food Quality, Barbara Klein, M. Eileen Matthews
- Jazyk
- Rok vydania
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Foodservice Systems: Time and Temperature Effects on Food Quality
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Barbara Klein, M. Eileen Matthews
- Vydavateľ
- Creative Media Partners, LLC
- Rok vydania
- 2022
- Väzba
- pevná
- ISBN13
- 9781018599892
- Kategórie
- Dejiny / História, Podnikanie a ekonómia