Kniha momentálne nie je na sklade
Viac o knihe
Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje historickou hierarchii terroir moravských vinic.
Nákup knihy
Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín, Martin Markel
- Jazyk
- Rok vydania
- 2020
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín
- Jazyk
- česky
- Autori
- Martin Markel
- Vydavateľ
- Mendelova univerzita
- Vydavateľ
- 2020
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8075097645
- ISBN13
- 9788075097644
- Kategórie
- Poľnohospodárstvo, Vinobranie
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje historickou hierarchii terroir moravských vinic.