Vegan im Job

Die praktische Anleitung richtet sich an Berufstätige, die sich vegan ernähren möchten, ohne dabei viel Zeit zu verlieren. Mit einfachen Rezepten für Frühstück, Mittagessen und Abendessen zeigt das Buch, wie gesunde, vegane Mahlzeiten schnell zubereitet werden können. Es bietet zudem zahlreiche Ideen für Snacks "to go" und Tipps zur effizienten Vorratshaltung, um der Versuchung von ungesundem Fastfood zu entkommen. So gelingt eine ausgewogene Ernährung auch im hektischen Arbeitsalltag.