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Das Buch präsentiert 32 erprobte Rezepte für Kuchen und Torten von CafebetreiberInnen und Konditoren aus Schleswig-Holstein, ergänzt durch beeindruckende Food-Fotos. Einfühlsame Porträts der Landcafés und ihrer BetreiberInnen verleihen dem Werk eine persönliche Note. Darüber hinaus werden 27 bebilderte Fahrradtouren zu den Cafés beschrieben, die Leser zu kulinarischen Entdeckungsreisen einladen. Eine zusätzliche Broschüre mit Freizeit-Tipps und ein Bahnlinienplan runden das Angebot ab und machen es zu einem umfassenden Erlebnis für Genuss- und Naturfreunde.
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Landcafés Deluxe, Tilman Schuppius, Eckhard Voß, Ulli Neutzling, Peter Glaab, Volker Pohl
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- 2022
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