Ernährungstherapie und Diät bei Hyperurikämie, Gicht, Arthrose, Arthritis und Rheuma

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Eine angepasste Ernährungstherapie kann erheblich zur Linderung von Arthritis, Arthrose, Gicht und Rheuma beitragen. Diese Erkrankungen des Bewegungsapparates betreffen 10 bis 15 Prozent der Patienten in der ärztlichen Praxis, wobei rheumatoide Arthritis in Deutschland etwa 2,5 bis 3 Prozent der Bevölkerung betrifft. Angesichts dieser Zahlen wird die Bedeutung von Informationen zur Prävention, Diagnostik und Therapie für Betroffene und Interessierte deutlich, ebenso wie die gesundheitspolitische Relevanz dieser Krankheitsgruppe.