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Der Nachdruck von 1797 bietet eine authentische Darstellung des Kartoffelbaus, die historische Anbaupraktiken und Techniken beleuchtet. Er vermittelt wertvolle Einblicke in die landwirtschaftlichen Methoden der damaligen Zeit und zeigt die Bedeutung der Kartoffel als Nahrungsmittel. Dieses Werk richtet sich an Interessierte der Agrarwissenschaft sowie an Geschichtsfreunde, die die Entwicklung der Landwirtschaft nachvollziehen möchten.
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Kartoffelbau, Friedrich Gottlob Leonhardi
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