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Das Lehrbuch bietet einen umfassenden Überblick über die Nutztierkunde, einschließlich Domestikation, Anatomie, Rassen und Verhalten von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein. Es behandelt auch weniger bedeutende Arten und schließt Themen wie Verwilderung, Stress und Tierschutz ein.
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Nutztierkunde. Biologie, Verhalten, Leistung und Tierschutz, Hans H. Sambraus
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