Kartoffelkeilchen und Bärenfang. über 130 leckere Rezepte aus Ostpreußen

Die Küche Ostpreußens bietet neben den bekannten Königsberger Klopsen viele weitere köstliche Rezepte wie Betenborschtsch und Mohnstrietzel. Jedes Rezept ist einfach erklärt und wird mit Anekdoten und Gedichten ergänzt, was eine spannende Feinschmeckerreise in die Vergangenheit ermöglicht.