Presne táto pôjde do košíka
Parametre
Viac o knihe
Este livro apresenta as principais técnicas da cozinha internacional, adaptadas ao mercado brasileiro e à nossa tradição culinária. Representa um avanço para a formação dos profissionais que se dedicam à arte culinária.
Nákup knihy
Técnicas de Cozinha Profissional, Mariana Sebess
- Jazyk
- Rok vydania
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 13,99 €
Doručenie
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.