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Der Band präsentiert etwa sechzig einzigartige Gaststätten in Brandenburg, darunter Schlosshotels und Brauhäuser, mit Informationen zu ihrem kulinarischen Angebot, ihrer Geschichte und der Umgebung. Reich bebildert und mit Anekdoten versehen, lädt er dazu ein, das Land neu zu entdecken.
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Historische Gasthöfe in Brandenburg, Günter Köhler, Friedhold Birnstiel
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