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Ce dictionnaire des aliments répond aux questions sur les modes de cuisson et de conservation adaptés après une chirurgie cardiaque. Classés par ordre alphabétique, les aliments sont évalués selon leur impact sur la santé, avec des indications claires sur ceux à privilégier ou à éviter. Une référence essentielle en diététique.
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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments après la pose d'un stent., Cédric Menard
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- 2023
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