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Ducasse - die besten Rezepte
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In diesem großformatigen Prachtband präsentiert Alain Ducasse die Quintessenz seiner 300 besten Rezepte aus über 4000 Seiten seiner Grand Livre de Cuisine-Reihe. Das Buch bietet Einblicke in die außergewöhnliche, multikulturelle Küche des Sternekochs und umfasst auch erstmals in deutscher Sprache veröffentlichte Bistro-Rezepte.
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Ducasse - die besten Rezepte, Alain Ducasse
- Jazyk
- Rok vydania
- 2011
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- Titul
- Ducasse - die besten Rezepte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Alain Ducasse
- Vydavateľ
- Dorling Kindersley
- Rok vydania
- 2011
- Väzba
- pevná
- ISBN13
- 9783985410040
- Kategórie
- Umenie / Kultúra, Kuchárky
- Anotácia
- In diesem großformatigen Prachtband präsentiert Alain Ducasse die Quintessenz seiner 300 besten Rezepte aus über 4000 Seiten seiner Grand Livre de Cuisine-Reihe. Das Buch bietet Einblicke in die außergewöhnliche, multikulturelle Küche des Sternekochs und umfasst auch erstmals in deutscher Sprache veröffentlichte Bistro-Rezepte.