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La investigación se centra en la comercialización de productos derivados del maguey en Atotonilco de Tula y Tetepango, Hidalgo. Dirigida por académicos de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, busca desarrollar herramientas y estrategias para potenciar la industria magueyera en un contexto de creciente competitividad.
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Comercialización de los productos derivados del Maguey, Raúl Rodríguez, Ruth Flores, Ivette Flores
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