Darčeky z kuchyne

Viac o knihe

Zaváranie je staré kulinárske umenie, ktoré sa dá ľahko a rýchlo naučiť. Vďaka nemu sa môžeme po celý rok tešiť voňavým vlastnoručne vyrobeným pochúťkam. Kto raz ochutnal doma zaváraný kompót či paštéty vyrobené podľa domáceho receptu alebo nakladanú záhradnú zeleninu s bylinkami,ten sa týchto dobrôt už nechce vzdať. Obsah: Marmelády a džemy, Kompóty a zavárané ovocie, Nakladaná zelenina, Huby, vajcia a syrové špeciality, Ovocné a zeleninové pasty, Bylinkové oleje a octy, Likéry, šťavy a liehoviny, Mäso a ryby.