Kniha momentálne nie je na sklade
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Autori
Viac o knihe
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Variant knihy
2006, pevnáNákup knihy
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.