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Das Kochbuch richtet sich an Junggesellen, die lernen möchten, schmackhafte Gerichte zuzubereiten, bis sie die richtige Frau heiraten. Es bietet eine Vielzahl klassischer Rezepte und hilfreiche Tipps für die Küchenarbeit und den Umgang mit Lebensmitteln. Darüber hinaus vermittelt es ein eindrucksvolles Sittenbild der damaligen Zeit, das die kulinarischen Gewohnheiten und sozialen Normen widerspiegelt.
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Das Junggesellen- und Touristen-Kochbuch, Theo Haslinger
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