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Rund 80 zeitgemäße Rezepte laden dazu ein, sich die vielfältige Kräuterwelt auf den Teller zu zaubern -vom leckeren Basilikum-Aufstrich über Wildkräuter- Smoothie bis zum Kirschkuchen mit Muskatgarbe. Hier spielen die Kräuter endlich einmal die Hauptrolle im Gericht! Neben den Rezepten werden alle möglichen Garten- und Wildkräuter in Porträts vorgestellt. Hier erfährt man zum Beispiel, welche Eigenschaften sie auszeichnen und wie sie angebaut werden. Dieses persönlich geschriebene und mit vielen Tipps angereicherte Werk ist sowohl profunde Wissensquelle als auch Genuss-Inspiration. Genießen und bewusst leben, kreativ sein und Freude schenken.
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Landleben: Köstlich kochen mit Kräutern, Verlag Tandem
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