Super zboża

Piąta książka z serii Superfoods to kompleksowe om�wienie wspaniałych właściwości zb�ż uprawianych niekiedy od tysięcy lat, kt�re ze względu na walory smakowe i zdrowotne wracają na nasze stoły.Proso, teff , sorgo to tylko niekt�re z nich. Z tej książki dowiesz się r�wnież jak wykorzystywać w kuchni pełnoziarnisty orkisz, pszenicę płaskurkę, czy ubogi w cholesterol owies.W książce znajdziesz także 75 prostych przepis�w na całe mn�stwo pysznych i zdrowych potraw z super zb�ż� od puszystych pożywnych babeczek aż po rozgrzewające i sycące zupy. Spr�buj chrupiących jabłek ala farro, migdałowej sałatki energetycznej, zupy pomidorowej z sorgo, kanapek z soczewicą i teff, gulaszu z brukselką i kaszą jaglaną, czy pysznych pełnoziarnistych brownies.