Parametre
Kategórie
Nákup knihy
Mouthfeel. How texture makes taste, Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Mouthfeel. How texture makes taste
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Vydavateľ
- Columbia University Press
- Vydavateľ
- 2018
- ISBN10
- 0231543247
- ISBN13
- 9780231543248
- Kategórie
- Kuchárky