Les dîners de Gala

„Les dîners de Gala“ ist einzig den Freuden des Gaumens gewidmet. Essen und Surrealismus sind ideale Bettgesellen: Sex und Hummer, Collage und Kannibalismus, die Begegnung zwischen einem Schwan und einer Zahnbürste auf einem Tortenboden. Die legendären Dinnerpartys von Salvador Dalí und seiner Muse Gala waren unvergesslich. 1973 veröffentlichte Dalí das verrückteste Kochbuch aller Zeiten, eine Mischung aus surrealistischem Witz und extravaganten Gaumenfreuden. Der Nachdruck enthält alle 136 Rezepte in zwölf von Dalí illustrierten Kapiteln mit Titeln wie „Weiche Uhren im Halbschlaf“ und „Monarchenfleisch“. Saucen-Sottisen und Bouillon-Bonmots des Meisters wie „Der Kiefer ist unser bestes Werkzeug, um uns philosophisches Wissen anzueignen“ geben zusätzliche Würze. Diese köstlichen Rezepte lassen sich zu Hause nachkochen, erfordern jedoch etwas Übung, eine gut bestückte Vorratskammer und vielleicht auch eine spezielle neuronale Verschaltung. Die Kochkunst stammt aus Pariser Edelrestaurants wie Lasserre und Maxim’s. „Les dîners de Gala“ ist ein Kunstwerk, ein Kochbuch und ein multisensorisches Abenteuer.