Parametre
Kategórie
Viac o knihe
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Nákup knihy
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2001
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Jazyk
- česky
- Autori
- Dagmar Broncová
- Vydavateľ
- Milpo media (MILPO)
- Rok vydania
- 2001
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Kategórie
- Dejiny / História
- Anotácia
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.