Soja-Anbau in der Praxis

Der Sojaanbau hat in Deutschland in den letzten Jahren rasant zugenommen. Die heimische Sojabohne spielt inzwischen als wertvolles Futtermittel, aber auch direkt für die menschliche Ernährung eine wachsende Rolle in der Nahrungsmittelproduktion. Für einen erfolgreichen Anbau von Soja sind detaillierte Kenntnisse zu ackerbaulichen und ökonomischen Zusammenhängen wichtige Voraussetzungen. In der Broschüre werden Ergebnisse aus mehrjährigen Untersuchungen in den Bereichen Ackerbau und Ökonomie vorgestellt. Geprüft wurde dabei der praktische Sojaanbau auf Betrieben, die am bundeweiten Soja-Netzwerk beteiligt waren. Es werden die wesentlichen Stellschrauben gezeigt, die derzeit in der Praxis die größten Effekte für eine Optimierung des Anbaus aufweisen. Für die Planung oder die nachträgliche Auswertung ermöglicht die gewählte grafische Darstellungsform das schnelle Erkennen von wesentlichen Erfolgsfaktoren für einen annehmbaren Sojaertrag und Proteingehalt, einen niedrigen Unkrautdruck sowie ein zufriedenstellendes ökonomisches Ergebnis. Die in der Broschüre enthaltenen Praxisdaten erlauben den Vergleich mit konkreten Standorten und Anbausituationen. Dabei geben einseitige grafische Übersichten einen schnellen Überblick zu einzelnen Bereichen. In den farbig bebilderten Detailkapiteln können einzelne Punkte vertieft nachgeschlagen werden. Zudem werden einzelne erfolgreiche Praxisbeispiele detailliert beschrieben und analysiert. Insgesamt sind die vorliegenden Ergebnisse aus der Praxisforschung eine Ergänzung zu den bereits weit verbreiteten Anbauanleitungen. Hinweise zu jenen Anleitungen, weiterer Literatur und Online-Informationen finden sich am Ende der Broschüre.