Ich koche

Viac o knihe

Marcus Scherer stand schon für Luxus-Häuser wie das „Louis C. Jacob“ oder „Vier Jahreszeiten“ am Herd. Seit einiger Zeit ist er Küchenchef am Israelitischen Krankenhaus und zaubert auch mit weniger Geld tolle Gerichte. Er veröffentlicht hier eine Auswahl von 90 leckeren Rezepten, ergänzt um wertvolle Anregungen und Tipps. Patienten und Mitarbeiter sind begeistert von seinen köstlichen Kreationen. Scherer veröffentlicht hier eine Auswahl von 90 leckeren Gerichten. Mit wertvollen Anregungen und Tipps versehen, wecken sie die Lust aufs Kochen ebenso wie Gaumenfreuden; sie zeigen, wie wohlschmeckend gesundes Essen sein kann.