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Feuer und Flamme
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Kennen Sie den »Goldhorn-Beefclub« in Berlin? Dort wird nicht einfach nur gegrillt. Sondern dort zelebriert man Prime-Fleischqualitäten der edelsten Rinderrassen aus aller Welt in den verschiedensten Garstufen: Wagyu-, Kobe-Rind und Black Angus, Ozaki-Rind, Galloway und Charolais. Josh Jabs – Diplom-Fleischsommelier, Eventgastronom und Macher des »Goldhorn-Beefclubs« – verrät seine besten Rezepte. So grillt Man(n) heute!
Nákup knihy
Feuer und Flamme, Josh Jabs
- Jazyk
- Rok vydania
- 2017
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Doručenie
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2021 2022 2023
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- Titul
- Feuer und Flamme
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Josh Jabs
- Vydavateľ
- Christian
- Rok vydania
- 2017
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 3959611145
- ISBN13
- 9783959611145
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Kennen Sie den »Goldhorn-Beefclub« in Berlin? Dort wird nicht einfach nur gegrillt. Sondern dort zelebriert man Prime-Fleischqualitäten der edelsten Rinderrassen aus aller Welt in den verschiedensten Garstufen: Wagyu-, Kobe-Rind und Black Angus, Ozaki-Rind, Galloway und Charolais. Josh Jabs – Diplom-Fleischsommelier, Eventgastronom und Macher des »Goldhorn-Beefclubs« – verrät seine besten Rezepte. So grillt Man(n) heute!