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Leitfaden für Hobbybäcker

Autori

Waltraud Becker-Hammerstein

Parametre

Kuchárky & Recepty

Viac o knihe

Etwa 70 % der angebotenen Brote stammen aus industrieller Fertigung. Sie sind aus minderwertigem Auszugsmehl gebacken. Müller und Bäcker greifen in die Chemiekiste. Kein Typenmehl für die gewerbliche Bäckerei ist unbehandelt. Der Leitfaden der beiden Autorinnen klärt Sie über Vorteile der häuslichen Vollkornbäckerei auf und vermittelt Tipps, die Sie bisher noch in keinem Backbuch gelesen haben.

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Leitfaden für Hobbybäcker, Waltraud Becker-Hammerstein

Jazyk
Rok vydania: 2014

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Titul: Leitfaden für Hobbybäcker
Jazyk: nemecky
Autori: Waltraud Becker-Hammerstein
Vydavateľ: emu-Verlags- und Vertriebs-GmbH
Rok vydania: 2014
ISBN10: 3891892144
ISBN13: 9783891892145
Štítky: Kuchárky & Recepty
Anotácia: Etwa 70 % der angebotenen Brote stammen aus industrieller Fertigung. Sie sind aus minderwertigem Auszugsmehl gebacken. Müller und Bäcker greifen in die Chemiekiste. Kein Typenmehl für die gewerbliche Bäckerei ist unbehandelt. Der Leitfaden der beiden Autorinnen klärt Sie über Vorteile der häuslichen Vollkornbäckerei auf und vermittelt Tipps, die Sie bisher noch in keinem Backbuch gelesen haben.