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Eine Hommage an Parmigiano Reggiano mit Rezepten von Sternekoch Carmelo Greco aus Frankfurt. Das Buch vereint unbekannte Fakten, spannende Geschichten und innovative Rezepte - alles zum Thema Parmesan. Tradition, Qualität und Kreativität vereinen sich in diesem Buch zu einem einzigartigen Lese- und Kocherlebnis. Ausgezeichnet mit einem National Cookbook Award 2015 und einer Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.
Nákup knihy
Parmesan, Rainer Schillings
- Jazyk
- Rok vydania
- 2014
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- (pevná)
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- Titul
- Parmesan
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Rainer Schillings
- Vydavateľ
- 99Pages
- Rok vydania
- 2014
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 3942518449
- ISBN13
- 9783942518444
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Eine Hommage an Parmigiano Reggiano mit Rezepten von Sternekoch Carmelo Greco aus Frankfurt. Das Buch vereint unbekannte Fakten, spannende Geschichten und innovative Rezepte - alles zum Thema Parmesan. Tradition, Qualität und Kreativität vereinen sich in diesem Buch zu einem einzigartigen Lese- und Kocherlebnis. Ausgezeichnet mit einem National Cookbook Award 2015 und einer Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.