Das Kochbuch Celler Land

Viac o knihe

Begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise durch das Celler Land, geprägt von traditioneller Küche und regionalen Produkten aus Wäldern, Flüssen und Feldern. Celler Köche, LandFrauen und Bürger laden Sie ein, mehr als 130 verständlich beschriebene Rezepte auszuprobieren. Nützliche Zubereitungstipps unterstützen auch ungeübte Hobbyköche dabei, köstliche Speisen zu kreieren. Entdecken Sie die Region Celle durch über 20 Geschichten. Erforschen Sie den unterirdischen Gang von Celle ins Kloster Wienhausen, lernen Sie den Celler Weinberg kennen oder erfahren Sie, wie Alphörner in die Heide gelangten. Der Landkreis Celle liegt im Herzen Niedersachsens, am Rand der Südheide, die sich über 480 Quadratkilometer erstreckt. Die einstige Residenzstadt Celle mit ihrem Schloss und fast 500 Fachwerkhäusern ist das lebendige Zentrum der Region. Die weiten Heideflächen im Naturpark Südheide sind von einzigartiger Schönheit und grenzen an die Flusslandschaften der Aller, die sich mit Wiesen, Wäldern und Feldern abwechseln. Kleine Heidedörfer mit alten Eichen und Bauernhäusern, die bereits der Heimatdichter Hermann Löns besuchte, prägen das Landschaftsbild. Wunderschöne Fotografien zeigen die Besonderheiten des Celler Landes.