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Dieses Kochbuch von Academia Barilla widmet sich der Freude an Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Kompotts, sowie Mostardas und Saucen. Neben der Idee, die Geschenke der Natur haltbar zu machen, präsentiert es 50 phantasievolle Rezepte, vom klassischen Brombeergelee bis hin zu Aubergine in Olivenöl.
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Alles Marmelade, Alberto Rossi
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