Lexikon chemického složení vína
Autori
Viac o knihe
Lexikon chemického složení vína našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.
Variant knihy
2015, mäkkáNákup knihy
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.