Viac o knihe
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.
Skladom máme celkom knihy Koření : původ, tradice, zajímavosti (2017).
Nákup knihy
Koření : původ, tradice, zajímavosti, Gill Davies, Lenka Šverčičová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2017,
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 7,74 €
Doručenie
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia