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Wintergemüse

Autori

Marianne Buser

Parametre

Náučná literatúra

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Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. Waren sie früher im Winter das Hauptgemüse, so sind doch viele dieser gesunden Gemüsesorten in Vergessenheit geraten. Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.

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Wintergemüse, Marianne Buser

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Rok vydania: 2011
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Stav knihy: Dobrá
Cena: 1,97 €

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Titul: Wintergemüse
Jazyk: nemecky
Autori: Marianne Buser
Vydavateľ: Allpart Media
Rok vydania: 2011
Väzba: pevná
ISBN10: 3862140342
ISBN13: 9783862140343
Štítky: Náučná literatúra
Anotácia: Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. Waren sie früher im Winter das Hauptgemüse, so sind doch viele dieser gesunden Gemüsesorten in Vergessenheit geraten. Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.