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Wolfsbarsch und Dorade
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Die Klassiker des Mittelmeeres; Biologie und Lebensweise; Fischerei und Aquakultur; Erbrütung und Besatzfischproduktion; Farming der Speisefische (Grow out); Die wichtigsten Produktionsländer; Verarbeitung und Produkte; Märkte und Perspektiven
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