Das Maifeld-Kochbuch

Das Maifeld liegt hoch über den Tälern von Rhein und Mosel. Eingebettet von den Vulkankegeln der Eifel im Westen, dem Hunsrück im Süden und dem Westerwald im Osten ist es einer der schönsten Ferienregionen in Mitteldeutschland. Weite farbenprächtige Landschaft, einzigartige Schätze vulkanologischen Ursprungs, Traumpfade zum Erlebniswandern, Dörfer und Städte mit architektonischen Juwelen, Rad-Wanderweg Maifeld oder die weltbekannte Burg Eltz, um nur einiges zu nennen, bieten eine imponierende Vielfalt an Ausflugszielen. Dank Unterstützung vieler Helfer kann die Autorin Petra Fath Sie zu einer kulinarischen Zeitreise ins Maifeld einladen. Neben vielen leckeren Gerichten berichtet sie in Wort und Bild vom Leben und den Menschen des Maifelds. Man darf gespannt sein auf dieses etwas andere Kochbuch, indem die Liebe zur Heimat buchstäblich durch den Magen geht. So abwechslungsreich wie das Maifeld selbst präsentiert ihnen die Autorin eine Fülle von Geschichte, Kultur und kulinarischen Köstlichkeiten ihrer Heimat. Es enthält über 150 regionale, traditionelle und fast vergessenen Rezepte. Aber auch abgewandelte, verfeinerte oder durch Experimentierfreudigkeit ganz neue Rezepte finden hier Platz und regen zum Nachkochen an. Zubereitet mit zahlreichen Kurzgeschichten und Sagen, gewürzt mit Mundartgedichten sowie Anekdoten wird der Inhalt des Buches mit über 400 Fotos verfeinert und mit viel Liebe serviert.