Das große Kräuterbuch

Bankhofers großes Kräuterbuch gibt Einblicke in das gesunde Kräuter- und Gewürze-Universum. Dieses umfassende Kräuterkompendium informiert von A bis Z über die 100 wichtigsten Kräuter und Gewürze: Der Leser erfährt alles Wissenswerte über die Inhaltsstoffe und die Wirkung der Kräuter, über die Zubereitung und Anwendung sowie ihre Herkunft und Geschichte. Eine Fülle von Rezepten für gesunde Kräutertees, Liköre und Speisen rundet das Buch ab und verführt zum gesunden Genießen. Aus dem Inhalt: Kräutertees richtig zubereiten; abnehmen mit Kräutergerüchen; die wichtigsten Kräfte, die in Kräutern stecken; Kräuterlexikon von A wie Alant bis Z wie Zwiebel