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InhaltsverzeichnisInhalt: Vorwort / Sieben Gründe warum es in Frankfurt am Main wieder ein Kochkunstmuseum geben soll / Das alte Kochkunstmuseum und die Internationale Kochkunst-Ausstellung in Bildern / Die Urkunden zur Gründung und Eröffnung des Frankfurter Kochkunst-Museums / Das gastliche Frankfurt am Main / Tafelkultur als Teil Frankfurter Geschichte / Ereignisse in Frankfurt am Main / Kurze Anekdoten und Gedichte / Eine Festrede – Die Bedeutung der Zweckessen / Weitere Anekdoten / Der Glanz des Alten Reiches / Kulinarische Reflektionen / Die Genuss Akademie Frankfurt / Entwurf für ein neues Kochkunstmuseum / Über den Frankfurter Katalog / Jetzt wird´s bunt in Frankfurts Kochbuchszene!
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Museum für Kochkunst Frankfurt, Henner Drescher
- Jazyk
- Rok vydania
- 2009
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- (mäkká)
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- Titul
- Museum für Kochkunst Frankfurt
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Henner Drescher
- Vydavateľ
- Kornmayer
- Rok vydania
- 2009
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 3938173971
- ISBN13
- 9783938173978
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- InhaltsverzeichnisInhalt: Vorwort / Sieben Gründe warum es in Frankfurt am Main wieder ein Kochkunstmuseum geben soll / Das alte Kochkunstmuseum und die Internationale Kochkunst-Ausstellung in Bildern / Die Urkunden zur Gründung und Eröffnung des Frankfurter Kochkunst-Museums / Das gastliche Frankfurt am Main / Tafelkultur als Teil Frankfurter Geschichte / Ereignisse in Frankfurt am Main / Kurze Anekdoten und Gedichte / Eine Festrede – Die Bedeutung der Zweckessen / Weitere Anekdoten / Der Glanz des Alten Reiches / Kulinarische Reflektionen / Die Genuss Akademie Frankfurt / Entwurf für ein neues Kochkunstmuseum / Über den Frankfurter Katalog / Jetzt wird´s bunt in Frankfurts Kochbuchszene!