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Wer gutes Essen liebt, sollte einen Blick in „Mein Kochbuch” werfen. Da gibt es viele erprobte Rezepte – für jeden etwas –, und nebenbei hilft es auch ein wenig bei Diabetes und Gewichtsproblemen. Welche Speisen kann man zum Beispiel mit einer Avocado produzieren? Man kann damit Salat herstellen, wie Avocadosalat mit Krabben oder Guacamole. Daneben findet man Rezepte für warmen Kraut- oder Linsensalat und Karotten-Kohlrabi-Radieschen-Rohkost Salat.Überraschungen gibt es bei Beilagen, Nachspeisen und Diversem, Cocktails. Alle Rezepte sind mit Angaben über kcal und BE versehen.
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Mein Kochbuch, Rudolf Fiedler
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