Presne túto si pridáte do košíka
Parametre
Viac o knihe
Autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.
Skladom máme celkom knihy Dějiny jídla ve 100 receptech (2014).
Nákup knihy
Dějiny jídla ve 100 receptech, William Ronald Sacheverell Sitwell
- Jazyk
- Rok vydania
- 2014,
- Stav knihy
- Ako nová
- Cena
- 17,25 €
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Dějiny jídla ve 100 receptech
- Jazyk
- česky
- Vydavateľ
- Argo
- Rok vydania
- 2014
- ISBN10
- 8025711846
- ISBN13
- 9788025711842
- Kategórie
- Ostatná história, Kuchárky, Svetová história
- Pôvodný názov
- A History of Food in 100 Recipes
- Anotácia
- Autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.