Dušené a pečené pokrmy

Viac o knihe

Dušené a pečené pokrmy jsou mimořádně všestranné. Vyznačují se snadnou přípravou, tepelná úprava probíhá v podstatě sama a během dušení nám vznikne lahodná omáčka k jídlu. A přece je výběr našich receptů pestrý a rozmanitý, takže si zde každý najde své oblíbené jídlo pro všechny příležitosti. Vyzkoušejte třeba krůtí roládu dušenou v mléce, pikantní jehněčí ragú na bílém víně, hovězí pečeni v perníkové omáčce, pestrý rybí hrnec či zeleninové kari. Stačí jen naplnit pekáč a o vše ostatní se už postará trouba!