Anlage und Bewirtschaftung von Weinbergterrassen

Weinberge, die die geologischen Voraussetzungen für den Querbau mit sich bringen, sind rationell zu bewirtschaften. In Baden wurden schon vor Jahren die ersten bedeutenden Flächen terrassiert und die Bewirtschaftung der Querterrasse mit der vorhandenen Technik aus dem Direktzug vorgenommen. Diese Technik gilt es, weiter an die besonderen Anforderungen der Terrassen anzupassen. Die Pflege der Böschungen stellt hierbei den Schwerpunkt da. Es ist abzuwägen, ob die Mechanisierung im Querbau oder in der Falllinie größere Vorteile bietet, angefangen bei der maschinellen Pflanzung bis hin zur Vollernterlese. Ebenso gilt es abzuwägen zwischen Erosionsgefahr und Austrockungsgefahr. In einem mehrjährigen ATW-Forschungsvorhaben am Staatlichen Weinbau-Institut Freiburg sind dazu Zahlen und Fakten für die arbeitstechnische und betriebswirtschaftliche Beratung erarbeitet worden. In einem Anhang wird zudem das aktuelle Maschinenangebot aufgelistet.