Jak připravit zeleninu
Autori
Parametre
Kategórie
Viac o knihe
Rady pro výběr, nákup a uskladnění zeleniny. Způsoby přípravy (blanšírování, pyré, smažení, fritování, dušení)a doporučené nádoby. Recepty na přípravu jídel podle druhů zeleniny (listová, plodová, cibulová, tykvovitá, kořenová, řapíková atd.) Základní techniky kuchyňské přípravy zeleniny a předpisy na teplé zeleninové pokrmy.
Nákup knihy
Jak připravit zeleninu, Rose Elliot
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Jak připravit zeleninu
- Jazyk
- česky
- Autori
- Rose Elliot
- Vydavateľ
- Ikar (ČR)
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 807202406x
- ISBN13
- 9788072024063
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Rady pro výběr, nákup a uskladnění zeleniny. Způsoby přípravy (blanšírování, pyré, smažení, fritování, dušení)a doporučené nádoby. Recepty na přípravu jídel podle druhů zeleniny (listová, plodová, cibulová, tykvovitá, kořenová, řapíková atd.) Základní techniky kuchyňské přípravy zeleniny a předpisy na teplé zeleninové pokrmy.